احتمال دارد پس از بازگشت از سفر، گاهی هوس غذای ویتنامی كنید. طعمهای غریب، مواد اولیهی تازه و سوپهایی كه شما را به رضایت روحی میرسانند اعتیاد آورند! پس چه بهتر از این كه بتوانید درست كردن بعضی از این غذاها را در سفر خود یاد بگیرید؟ مدرسههای آشپزی همه جای ویتنام هستند اما برخی از بهترینها را میتوانید در شهر هوشیمین بیابید. روش متداول این است كه به بازارهای روز سری بزنید، مواد لازم را تهیه كنید، به كلاس آشپزی بروید، غذا را آماده كنید و سپس به بهترین مرحله یعنی خوردن آن برسید.